HI-TECH |  ЗДОРОВЬЕ |  ИГРЫ |  ИНТЕРЕСНОЕ |  НАУКА и ТЕХНОЛОГИИ |  ОБЩЕСТВО и СРЕДА ОБИТАНИЯ |  РАЗВЛЕЧЕНИЯ |  РЕКОРДЫ |  ШОУ-БИЗНЕС |
САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ
Новый маленький датчик изучит мозговые волны
Два года назад исследователи из Национального института стандартов и технологий (NIST) в США  ....
Компании разрабатывают одежду будущего
В октябре прошлого года компания Advanced Fabric Technologies объявила об успешной апробации новой  ....
Ученые создали детектор спелости фруктов
Инженеры Массачусетского технологического института создали простые, компактные и потенциально очень  ....
В компьютерах хотят использовать мемристоры
В компьютерах ближайшего будущего вместо отдельных процессора, оперативной памяти и жесткого диска  ....
Колыбель света - игра онлайн
Необычная игра в стиле "я ищу". Николь — молодая журналистка, работающая в крупной Нью-Йоркской  ....


Медики рекомендуют сухофрукты для здоровья

Медики рекомендуют сухофрукты для здоровья
Наряду со свежими фруктами медики Университета Миннесоты и Университета Лидса призывают включить в ежедневный рацион питания сухофрукты, включая сушеную курагу, яблоки, финики, инжир, изюм, кишмиш и чернослив. По словам врачей, сушеные фрукты являются хорошим источником растворимой клетчатки, имеют низкий гликемический индекс и играют важную роль в предотвращении различных симптомов нарушения обмена веществ.

Все сухофрукты содержат большое количество калия, необходимого для нормальной работы сердца, а также органические кислоты и микроэлементы. А поскольку плоды высушенные, то полезные вещества в них сохраняются в таком концентрированном виде, что обгоняют даже свежие фрукты. В них нет жиров, зато много углеводов - и это не прямые сахара, а полезная фруктоза. Поэтому очень хорошо включать их в рацион питания для профилактики атеросклероза, заболеваний почек, в стадии выздоровления после хронических заболеваний.

Курага - лучшее лакомство для сердечников.

Чернослив, инжир и финики улучшают процесс пищеварения, особенно при склонности к запорам.

Так что шоколадные конфеты и печенье со стола убираем и пьём чай с сухофруктами.

Кому сухофрукты противопоказаны

С сухофруктами необходимо быть осторожными людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта в стадии обострения (гастриты, колиты, синдром раздражённого кишечника, язва). С ограничением употреблять сушеные плоды нужно людям при сахарном диабете (исключаются сухофрукты, где сахарозы больше 10%, например, изюм).

Правила покупки

- Обратите внимание на цвет. Он не должен быть кислотно-ярким. Скорее всего, такие плоды были обработаны диоксидом серы для увеличения сроков хранения.

- Если покупаете сухофрукты в заводской упаковке, прочитайте, что написано на этикетке. Е220, Е221, Е225 и Е226 - это как раз консерванты, различные соединения серы, которыми обрабатывали продукт после сушки. Если уже купили, необязательно их выбрасывать. Можно сварить компот. При кипячении сульфиты разрушаются.

- Выбирайте эластичные, не слишком жёсткие плоды.

- Если заметили на сухофруктах странный налёт, не берите. Плесень обезвредить невозможно, зато можно тяжело отравиться выделяемыми ею веществами - афлатоксинами.

Как хранить сухофрукты

Сушёные яблоки и груши - в полотняных мешках, финики, инжир - в бумажных пакетах, изюм, курагу - в стеклянных банках с плотными крышками. Полиэтиленовые пакеты - худший вариант, в них сухофрукты могут быстро заплесневеть.

Лучше не запасать сухофрукты килограммами, так как оптимальные условия для их хранения - проветриваемые сухие помещения с температурой +10 градусов.

Как готовить сухофрукты

Тщательно промыть в горячей воде и замочить на 2-3 часа. Пропустить в равных количествах курагу, изюм, чернослив, инжир и грецкие орехи через мясорубку, смешать с мёдом, поставить в холодильник. Есть по 1 чайной ложке утром натощак. Такая паста тонизирует кишечник и организм в целом, служит профилактикой атеросклероза, гипертонии, заболеваний почек.



Ученые:планирование будущего способствует отказу от курения
"Алиса в стране чудес"- официальный психиатрический диагноз
Солнечные лучи снижают риск заболевания раком
Медики не рекомендуют много жевать
Психотропные препараты влияют на функцию мозга и могут привести к ДТП
Более 100 миллионов человек погибнут к 2030 г. из-за глобального потепления
Разработана технология изготовления крошечных лазеров с помощью метода струйной печати
HP представила первую в мире мышку с NFC
Какие усовершенствования ожидают смартфоны в будущем
Ваш персональный Диджей - робот DJ Shimi
В МИРЕ
Медики смогли победить аллергию на кошек
По статистике около 10% людей страдают аллергией на кошек, и с каждым годом это число только  ....
Новая аномалия в Пакистане – девочка с третьей рукой на спине
В настоящее время в провинции Пенджаб в Пакистане проводится обследование малышки с уникальной  ....
Анна Семенович интенсивно готовится к свадьбе
На днях певица выступила ка концерте в Москве. И на сцене, и за кулисами Аня буквально светилась от  ....
Очки от солнца запишут HD видео
Новая видеокамера в виде солнцезащитных очков позволит вам снимать все, что вы видите и именно так,  ....
В США появилось телевидение для собак - Dog TV
Стало известно, что в США начало свое вещание специальное кабельное телевидение, аудиторией которого  ....
© www.wabmobi.ru 2018
  Контакты   Информация   RSS канал

Рейтинг@Mail.ru