HI-TECH |  ЗДОРОВЬЕ |  ИГРЫ |  ИНТЕРЕСНОЕ |  НАУКА и ТЕХНОЛОГИИ |  ОБЩЕСТВО и СРЕДА ОБИТАНИЯ |  РАЗВЛЕЧЕНИЯ |  РЕКОРДЫ |  ШОУ-БИЗНЕС |
САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ
Хотите жить дольше – получайте высшее образование
Любопытным открытием поделились американские ученые из Университета Висконсин. Человечеству издавна  ....
Японские ученые создали симулятор беременности
Японцы - любители придумывать различные гаджеты, высокотехнологические системы и удивлять мир  ....
Смартфон iPhone 5 научился подключаться к сетям LTE
12 сентября Apple представила программу iTunes 11, новое поколение плееров iPod touch и nano и -  ....
Нехватка сна провоцирует ожирение
Как известно, лишний вес или ожирение развивается когда потребляемых человеком калорий больше, чем  ....
Какие усовершенствования ожидают смартфоны в будущем
В ближайшем будущем помимо экспансии супер телефонов из Китая, революции аккумуляторов, отказа от  ....


Медики рекомендуют сухофрукты для здоровья

Медики рекомендуют сухофрукты для здоровья
Наряду со свежими фруктами медики Университета Миннесоты и Университета Лидса призывают включить в ежедневный рацион питания сухофрукты, включая сушеную курагу, яблоки, финики, инжир, изюм, кишмиш и чернослив. По словам врачей, сушеные фрукты являются хорошим источником растворимой клетчатки, имеют низкий гликемический индекс и играют важную роль в предотвращении различных симптомов нарушения обмена веществ.

Все сухофрукты содержат большое количество калия, необходимого для нормальной работы сердца, а также органические кислоты и микроэлементы. А поскольку плоды высушенные, то полезные вещества в них сохраняются в таком концентрированном виде, что обгоняют даже свежие фрукты. В них нет жиров, зато много углеводов - и это не прямые сахара, а полезная фруктоза. Поэтому очень хорошо включать их в рацион питания для профилактики атеросклероза, заболеваний почек, в стадии выздоровления после хронических заболеваний.

Курага - лучшее лакомство для сердечников.

Чернослив, инжир и финики улучшают процесс пищеварения, особенно при склонности к запорам.

Так что шоколадные конфеты и печенье со стола убираем и пьём чай с сухофруктами.

Кому сухофрукты противопоказаны

С сухофруктами необходимо быть осторожными людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта в стадии обострения (гастриты, колиты, синдром раздражённого кишечника, язва). С ограничением употреблять сушеные плоды нужно людям при сахарном диабете (исключаются сухофрукты, где сахарозы больше 10%, например, изюм).

Правила покупки

- Обратите внимание на цвет. Он не должен быть кислотно-ярким. Скорее всего, такие плоды были обработаны диоксидом серы для увеличения сроков хранения.

- Если покупаете сухофрукты в заводской упаковке, прочитайте, что написано на этикетке. Е220, Е221, Е225 и Е226 - это как раз консерванты, различные соединения серы, которыми обрабатывали продукт после сушки. Если уже купили, необязательно их выбрасывать. Можно сварить компот. При кипячении сульфиты разрушаются.

- Выбирайте эластичные, не слишком жёсткие плоды.

- Если заметили на сухофруктах странный налёт, не берите. Плесень обезвредить невозможно, зато можно тяжело отравиться выделяемыми ею веществами - афлатоксинами.

Как хранить сухофрукты

Сушёные яблоки и груши - в полотняных мешках, финики, инжир - в бумажных пакетах, изюм, курагу - в стеклянных банках с плотными крышками. Полиэтиленовые пакеты - худший вариант, в них сухофрукты могут быстро заплесневеть.

Лучше не запасать сухофрукты килограммами, так как оптимальные условия для их хранения - проветриваемые сухие помещения с температурой +10 градусов.

Как готовить сухофрукты

Тщательно промыть в горячей воде и замочить на 2-3 часа. Пропустить в равных количествах курагу, изюм, чернослив, инжир и грецкие орехи через мясорубку, смешать с мёдом, поставить в холодильник. Есть по 1 чайной ложке утром натощак. Такая паста тонизирует кишечник и организм в целом, служит профилактикой атеросклероза, гипертонии, заболеваний почек.



В России каждый пятый боится заразиться ВИЧ от укуса комара
Пассивное курение сильно снижает иммунитет детей
Наука бега: наблюдайте за тем, как прыгает мяч
Ученые нашли белок, отвечающий за проявление шизофрении
Ученые призывают сокращать количество соли в пище из фаст-фудов
Более 100 миллионов человек погибнут к 2030 г. из-за глобального потепления
Разработана технология изготовления крошечных лазеров с помощью метода струйной печати
HP представила первую в мире мышку с NFC
Какие усовершенствования ожидают смартфоны в будущем
Ваш персональный Диджей - робот DJ Shimi
В МИРЕ
В Чехии украден 10-тонный пешеходный мост
Совсем необычное происшествие произошло в западной части Чехии, где неизвестные преступники похитили  ....
На Марсе обнаружили похожие на земные следы вулканической активности
Астрогеологи США обнаружили на поверхности Марса последствия активности вулканов, которые по форме  ....
Украинская ракета вывела на орбиту американский спутник «Intelsat 19»
1 июня 2012 года, в 8 час. 23 мин. по киевскому времени с плавучей платформы «Odyssey» в Тихом  ....
Олимпийскую медаль Кличко купили за миллион долларов
Украинский Владимир Кличко смог выручить один миллион долларов на благотворительном аукционе за свою  ....
Мексиканка Карла Ванесса Перез родит сразу девять малышей
32-летняя мексиканка Карла Ванесса Перез вскоре войдет в историю медицины, как женщина, которая  ....
© www.wabmobi.ru 2020
  Контакты   Информация   RSS канал

Рейтинг@Mail.ru